Gebackene Bananen wie beim Chinesen
1. Zutaten Für die Bananen: 2 große, reife Bananen Für den Teig: 100 g Mehl (Typ 405 oder Universalmehl) 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 EL Zucker (nach Belieben Rohrzucker für eine karamellige Note) 7–9 EL Wasser (je nach Mehltyp und gewünschter Konsistenz) Zum Ausbacken: Öl (z. B. Sonnenblumen-, Raps- oder Erdnussöl, geeignet zum … Read more