Gebackene Bananen wie beim Chinesen

1. Zutaten Für die Bananen: 2 große, reife Bananen Für den Teig: 100 g Mehl (Typ 405 oder Universalmehl) 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 EL Zucker (nach Belieben Rohrzucker für eine karamellige Note) 7–9 EL Wasser (je nach Mehltyp und gewünschter Konsistenz) Zum Ausbacken: Öl (z. B. Sonnenblumen-, Raps- oder Erdnussöl, geeignet zum … Read more

Zitronenwasser: Eine einfache Gewohnheit, die Ihre Gesundheit morgens und abends verändert

1. Zitronenwasser ist eine der einfachsten und effektivsten Möglichkeiten, Ihre Gesundheit auf natürliche Weise zu erhalten. Morgens auf nüchternen Magen und abends vor dem Schlafengehen zu trinken, kann dem Körper erhebliche Vorteile bringen. Dieses Getränk, das die hydratisierende Wirkung von Wasser mit den entgiftenden und revitalisierenden Eigenschaften der Zitrone kombiniert, wirkt wie ein wahres natürliches … Read more

Universeller Hefeteig – das Grundrezept für viele Leckereien

1. Ob für herzhafte Gerichte wie Pizza, Fladenbrot oder Focaccia, oder für süße Varianten wie Hefezopf, Rosinenbrötchen und Streuselkuchen – dieser Grundteig lässt sich individuell anpassen und kreativ verfeinern. Ein weiterer Vorteil: Der Hefeteig kann wunderbar vorbereitet werden. Wenn man ihn über Nacht im Kühlschrank ruhen lässt, entwickelt er ein besonders intensives Aroma und eine … Read more

Himmel auf Erden Torte

1. Gerade an warmen Tagen, wenn man keine Lust hat, den Ofen anzuschalten, ist diese Torte ein echter Segen. Doch auch im Winter, als festliches Dessert nach einem herzhaften Essen, macht sie eine ausgezeichnete Figur. Durch die Kombination aus cremiger Pudding-Schicht und fruchtiger Kirschfüllung entsteht ein Dessert, das leicht und doch unglaublich geschmackvoll ist – … Read more

Herbsterwachen: Mit einem kleinen Geheimnis den Zimmerblumen Leben einhauchen

1. Herbsterwachen: Mit einem kleinen Geheimnis den Zimmerblumen Leben einhauchen Entdecken Sie das Geheimnis, wie Sie Ihre Zimmerblumen im Herbst mit einem Hauch von Magie wiederbeleben. Diese einfache, aber wirkungsvolle Technik erweckt Ihre Zimmerblumen zu neuem Leben und verwandelt sie in leuchtende Farben und Vitalität. Hier erfahren Sie, warum Sie nur ein bisschen davon brauchen: … Read more

Butter-Pekannuss-Kekse

Für selbstgemachte Butter-Pekannuss-Kekse benötigen Sie nur eine Handvoll Grundzutaten und die Zubereitung ist im Handumdrehen erledigt. Mit nur wenigen einfachen Zutaten und einer Backzeit von etwa fünfzehn Minuten können Sie köstliche, buttrige Pekannusskekse backen, die so zart sind wie klassisches Shortbread. Butter-Pecan-Keks-Werbung Butter-Pekannuss-Kekse sind köstlich. Ich liebe es, wie sie auf der Zunge zergehen. Ich … Read more

Wenn Sie Reis kochen, werfen Sie das Wasser nicht weg, sondern verwenden Sie es auf diese sehr clevere Weise im Haus

Wusstest du, dass du Reiskochwasser niemals wegwerfen solltest? Wir werden Ihnen einige wirklich nützliche Methoden zur Wiederverwendung vorstellen, von denen einige Sie wirklich in Erstaunen versetzen werden. Die meisten Menschen haben beim Kochen von Reis, Nudeln und vielen anderen Lebensmitteln die Angewohnheit, das Wasser beim Kochen wegzuschütten, in Wirklichkeit sollten Sie es niemals tun. Der Grund? Denn … Read more

Jakobsmuscheln auf Spaghettinest mit Pilzsauce

Zutaten (4 Personen): – 12 frische Jakobsmuscheln – 140 g braune Champignons – 1 Packung Spaghetti – 1 Schalotte – Glatte Petersilie – 10 cl flüssige Sahne – Grobes Salz – Pfeffer – 1/2 Glas Weißwein – Öl, Butter – Zitrone Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der … Read more

HAUSGEMACHTER MIXERKUCHEN (Macht viel)

Zutaten: 1 Dose zarter Mais (ca. 400 g, abgetropft) 3 Eier 1 Tasse Zucker (200 g) 1 Tasse Milch (240 ml) 1/2 Tasse Pflanzenöl (120 ml) 1 Tasse Maismehl (oder Polenta, 140 g) 1/2 Tasse Weizenmehl (60 g) 1 Esslöffel Backpulver Etwas Salz Optional: 1/2 Tasse geriebener Käse für einen cremigeren Geschmack Anweisungen: Lesen Sie … Read more