Zucchini-Käse-Puffer – Herzhaft, Knusprig & Schnell Zubereitet
Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini (ca. 2 Tassen), grob gerieben ½ Tasse geriebener Käse (z. B. Cheddar, Parmesan oder Mozzarella) 2 Eier (Größe L) ½ Tasse (ca. 65 g) Weizenmehl (Type 405 oder 550) ½ Teelöffel Salz ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer ¼ Teelöffel Knoblauchpulver (optional) 60 ml Milch (¼ Tasse) Pflanzenöl oder Butter, zum Braten Zubereitung: Das … Read more