Ouadie Rhabbour
Zutaten (für 1 großes Brot)500 g Roggenmehl (Type 1150)250 g Weizenmehl (Type 550)1 Würfel frische Hefe (42 g) oder 1 Päckchen Trockenhefe1 TL Zucker2 TL SalzCa. 400–450 ml lauwarmes Wasser1 EL Essig (z. B. Apfelessig)Optional: 1–2 TL Brotgewürz (Kümmel, Anis, Fenchel)
Zutaten für eine Springform (26 cm Durchmesser): 300 g Apfelmus (selbstgemacht oder aus dem Glas) 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 100 ml Sonnenblumenöl (oder ein anderes neutrales Öl) 1 TL Zimt 1 Prise Salz 100 g gemahlene Nüsse (optional, für eine nussige Note) Puderzucker zum Bestäuben … Read more
Zutaten 500 g Mehl 1 EL Backpulver 100 g Zucker 3 TL Vanillezucker 1 m.-große Ei 300 g Butter, kalt, in Stücke geschnitten Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite ADVERTISEMENT
Zutaten: 1 Ei 3 Esslöffel Puderzucker 2 Esslöffel Maisstärke 8 g Vanillezucker 300 ml Milch 1 Teelöffel Butter Für die Füllung: 2 Äpfel 2 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Butter Ein wenig Zimt Für den Blätterteig: Blätterteig 1 Eigelb + 1 Teelöffel Milch Gehackte Mandeln Zum Abschluss: Puderzucker Verfahren : Lesen Sie mehr auf der nächsten … Read more
Zutaten : 1 kg Äpfel 200 g Mehl 180 g Zucker 3 Eier 1/2 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillin 2 dl Milch 1 Zitrone eine Prise Salz Backpapier Vorbereitung: Fortsetzung auf der nächsten Seite Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite ADVERTISEMENT
Zutaten: – 6 Burgerbrötchen (halbiert) – 500 g Hackfleisch vom Rind oder Pute – 1 fein gehackte Zwiebel – 1 gehackte Knoblauchzehe – Salz und Pfeffer nach Geschmack – 1 Esslöffel Olivenöl – 12 Tomatenscheiben – 12 Scheiben Käse (Mozzarella oder Ihr Lieblingskäse) – 1 Tasse Pizzasauce oder Marinarasoße – 1 Esslöffel italienisches Gewürz (optional) … Read more
Auberginen sind eine vielseitige und köstliche Zutat, die sich für viele Rezepte eignet. Hier einige Ideen für die Zubereitung leckerer Gerichte mit Auberginen: Auberginen-Parmesan: Ein klassisches italienisches Rezept, das frittierte Auberginenscheiben umfasst, abwechselnd mit Tomatensoße, Mozzarella und Parmesan, im Ofen goldbraun gebacken. Gefüllte Auberginen: Die Auberginen halbieren, das Fruchtfleisch auffangen und eine Füllung aus Auberginenmark, … Read more
Zutaten: Schalen von 4–6 Zwiebeln (rot oder gelb, gut gewaschen und trocken) Optional: etwas Salz oder getrocknete Kräuter für mehr Aroma Zubereitung: 1. Zwiebeln schälen, die Schalen gut abwaschen und vollständig trocknen lassen. (Am besten einen Tag auf einem Küchentuch liegen lassen, damit keine Restfeuchtigkeit bleibt.) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz … Read more
Zutaten: • 2 altbackene Brötchen • 1 Kopf Weißkohl • 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) • 1 Zwiebel • 1 Ei • Salz • Pfeffer • 1 Teelöffel Paprikapulver • 500 ml Brühe • Öl zum Braten Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Für alle, die die Kunst des Southern Soul Food wirklich zu schätzen wissen, sind knusprige Southern Fried Chicken Gizzards ein zeitloser Genuss. Diese zarten Häppchen, die oft zugunsten von Hähnchenschenkeln oder -flügeln vernachlässigt werden, bieten eine einzigartige Textur und einen Geschmack, der ebenso befriedigend wie nostalgisch ist. Ob Sie ein Familientreffen veranstalten, Snacks für den Spieltag genießen … Read more