Ouadie Rhabbour
Sie steht auf, wenn es draußen noch dunkel ist, zieht ihre Uniform an, ihre Handschuhe, und trägt nicht nur Putzmittel mit sich, sondern eine Kraft, die kaum jemand sieht. Viele schauen weg – ich sehe die stärkste Frau der Welt.Sie hat mir beigebracht, dass Würde nichts mit dem Beruf zu tun hat, sondern mit dem … Read more
Zutaten 600 g Rinderfilet 2 Stk Zwiebel 250 g Champignons 2 EL Zitronensaft 2 Stk Salzgurken 50 g Butterschmalz 1 Msp Salz 1 Msp Pfeffer 200 g Creme Fraiche 1 TL scharfer SenfCook Mode Prevent your screen from going dark Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz ADVERTISEMENT
Zutaten 250 g Butter 250 g Zucker 4 Ei(er) 2 TL Backpulver 250 g Mehl 1 Schuss Milch, evtl. Für die Streusel: 250 g Butter 250 g Zucker 400 g Mehl Für den Guss: 250 ml Sahne Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz ADVERTISEMENT
Zucchini Puffer sind die perfekte Wahl für alle, die eine leichte, aber zugleich köstliche Mahlzeit genießen möchten. Diese vegetarische Alternative zu Fleischgerichten ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich schmackhaft. Die Kombination aus frischen Zucchini, würzigen Kräutern und knusprigem Käse macht diese Puffer zu einem echten Highlight auf jedem Esstisch. Mit dieser einfachen und schnellen … Read more
Zutaten: 100g Zucker 250g Butter 150g Maracujakonfitüre Puderzucker 350g Weizenmehl 100g Kokosflocken 3 Eigelb 50g Honig Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz ADVERTISEMENT
Zutaten 1 Beutel Gelatine fix für kalte Speisen 350 g Joghurt Schale und Saft 2 Orangen 2 EL Agavendicksaft 150 g Schlagsahne Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz ADVERTISEMENT
Zutaten Für das Gemüse: 1 großer Brokkolikopf (ca. 600 g) 500 g Kartoffeln, möglichst mittelgroß 1 große rote Zwiebel 4 weiße Champignons (oder andere weiße Pilze) 2 Lorbeerblätter 1 TL schwarze Pfefferkörner, ganz Salz zum Würzen 3 EL Olivenöl, aufgeteilt Für die cremige Käsesoße: 2 EL Butter (30 g) 2 EL Weizenmehl (30 g) 500 ml Vollmilch (Raumtemperatur) 150 g geriebener … Read more
Schokotorte nach Sacherart 25 cm Form 230 g Butter/ Margarine 300 g Staubzucker 6 Dotter 6 Eiklar 300g Mehl 1 Backpulver 1/8 Milch 200g Schokolade/Kuvertüre Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz ADVERTISEMENT
Diese Kürbismarmelade passt nicht nur aufs Brot, sondern auch hervorragend zu Käse, Pfannkuchen, Waffeln, Joghurt, Quark oder als Füllung für Kuchen und Gebäck Zutaten: 2 kg Kürbis (am besten Muskat- oder Butternutkürbis) Saft von 1 Orange Saft von ½ Zitrone 1 Prise Ingwer 1 Prise Zimt optional: 1 EL geriebene Orangenschale 2 Päckchen Gelierzucker (1:3) … Read more
Zutaten 4 große Russet-Kartoffeln, gewaschen und getrocknet 4 EL Olivenöl 1,5 EL Meersalz (für die Kartoffelschalen) ca. 900 g Steak (Rumpsteak, Ribeye, Sirloin oder Filet) 2 TL grobes Salz (Kosher Salt) 2 EL gehackter Knoblauch (ca. 8–10 Zehen) 6 EL weiche Butter 2 EL Cajun-Gewürzmischung (möglichst mit wenig Salz, sonst anpassen) 4 EL Avocadoöl (geteilt) … Read more