Ouadie Rhabbour

Es gibt Gerichte, die nach Heimat schmecken und uns sofort in die gemütliche Küche der Landfrauen versetzen. Dieses Rezept für Gulasch vom Weiderind mit fränkischen Kartoffelklößen und Blaukraut gehört definitiv dazu. Herzhaftes Fleisch, sanft geschmorte Zwiebeln und die feine Würze machen das Gulasch zu einem wahren Genussklassiker. Dazu kommen luftig-lockere Klöße und das aromatische Blaukraut, … Read more

In einer Welt, in der gesundheitliche Risiken oft unbemerkt im Alltag lauern, kann der Schlüssel zur Vorbeugung überraschend einfach sein: unsere tägliche Ernährung. Ohne auf komplizierte Maßnahmen zurückgreifen zu müssen, lässt sich bereits mit kleinen, bewussten Entscheidungen ein großer Unterschied bewirken. Wer seinen Körper stärken, seine Gesundheit fördern und auf natürliche Weise schützen möchte, findet … Read more

Zutaten: 4 große Kartoffeln, gewaschen und in Spalten geschnitten 1/4 Tasse Olivenöl 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1/2 Tasse geriebener Parmesan 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel getrockneter Oregano 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Bublanina ist eines der beliebtesten Desserts in unserer Küche. Die einfache Zubereitung und die unzähligen Möglichkeiten begeistern viele Menschen. Manche mögen Bublanina mit Johannisbeeren, Kirschen und Aprikosen. Die Früchte können je nach den reifen Früchten im Garten ausgewählt werden. Die Zubereitung ist einfach und Sie benötigen nur einfache Zutaten. Einfach die Zutaten vermischen, in den … Read more

Zutaten: • Für den Kohl: ◦ 2 Köpfe Kohl 🌿 ◦ 7 g schwarzer Pfeffer 🌶️ ◦ 10 g Salz 🧂 ◦ 2 rote Zwiebeln 🧅 • Für die Füllung: ◦ 800 g Hackfleisch (nach Wahl, z.B. Rind oder gemischt) 🍖 ◦ 25 g Frühlingszwiebeln (fein gehackt) 🧅 ◦ 5 g Salz 🧂 ◦ 3 g schwarzer Pfeffer 🌶️ ◦ 7 g provenzalische … Read more

Wenn es um schnelle und gleichzeitig unglaublich leckere Snacks geht, ist der Knoblauchfladen ein absolutes Highlight. In nur 10 Minuten kann man ein Gericht zaubern, das sowohl die Sinne anspricht als auch satt macht. Diese kleinen, goldbraunen Fladen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch eine wunderbare Basis für kreative Variationen mit Kräutern, Gewürzen … Read more

Rosenkohl hat sich in den letzten Jahren zu einem beliebten Gemüse entwickelt, das nicht nur gesund ist, sondern auch vielfältig zubereitet werden kann. Dieses Rezept für Rosenkohl in Frischkäse-Senfsauce ist einfach, schnell und bietet eine cremige, würzige Kombination, die perfekt zu Fleischgerichten oder als vegetarische Hauptspeise serviert werden kann. Zutaten für 2 Portionen: • 500 … Read more

Zutaten • Blumenkohl • 3 Eier • 2 Tomaten • Frühlingszwiebeln • 3 Esslöffel Sauerrahm • Schwarzer Pfeffer • Getrockneter Knoblauch • Salz • Pflanzenöl zum Braten Zubereitung 1 Blumenkohl vorbereiten: Zuerst den Blumenkohl in kleine Röschen schneiden. Dies geht am besten, wenn du den Blumenkohl zunächst in Hälften schneidest und dann die einzelnen Röschen … Read more

Ein unwiderstehlicher Reisauflauf: Einfach, köstlich und vielseitig Ein köstlicher Auflauf ist mehr als nur ein Gericht – er ist ein Erlebnis, das Familie und Freunde begeistert. Heute möchte ich Ihnen ein Rezept vorstellen, das nicht nur sättigend, sondern auch besonders aromatisch ist: ein Reisauflauf mit Putenschinken, Käse und frischem Gemüse. Dieses Gericht kombiniert einfache Zutaten … Read more

Zutaten: Für den Boden: 100 g Mehl 25 g Speisestärke 2 TL Backpulver 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 3 EL kaltes Wasser Für die Füllung: 400 g Schlagsahne 400 g Himbeeren 500 g Quark 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker Saft von 1 Zitrone 12 Blatt rote Gelatine Anleitung: Das Rezept wird … Read more