Rezepte und Essgewohnheiten

Nehmen wir zum Beispiel Karamell-Pekannuss-Riegel . Diese süßen Leckereien machen gefährlich süchtig und vereinen buttrigen Mürbeteigboden, klebrigen Karamell und knackige Pekannüsse zu einem dekadenten Happen. Oder vielleicht ist es ein herzhafter Klassiker wie der Grüne-Bohnen-Auflauf mit knusprigem Zwiebel-Topping , der einfache grüne Bohnen in eine Beilage verwandelt, um die sich alle streiten. Was auch immer das Rezept sein mag, … Read more

Traditionelle Zutaten, moderne Wirkung Frisch gepresste Säfte gehören nicht nur in die Fitnessküche, sondern sind auch Teil der gesunden deutschen Rezepte, die mit saisonalen und frischen Zutaten arbeiten. Mit der richtigen Kombination kannst du Haut, Verdauung und den körpereigenen Entgiftungsprozess wirksam unterstützen – ganz natürlich und ohne Zusatzstoffe. Gesunde deutsche Rezepte Traditionelle deutsche Küche Deutsche … Read more

Griechischer Joghurtkuchen ist ein kalorienarmes, glutenfreies Dessert ohne Butter und Mehl und somit ideal für alle, die sich ausgewogen oder kalorienarm ernähren. Griechischer Joghurt liefert reichlich hochwertiges Eiweiß, während Maisstärke ihm Struktur und Leichtigkeit verleiht. Dieses Rezept ist frei von raffiniertem Zucker, kann aber mit Honig, Agavendicksaft, Erythrit oder Stevia gesüßt werden. Dank seiner einfachen … Read more

Zutaten (für ca. 12 Stück) 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal) 150 g Frischkäse (natur oder mit Kräutern) 6 EL fein geschnittene Frühlingszwiebelstiele 200 g Räucherlachs in Scheiben 1 Ei (zum Bestreichen) Zubereitung Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen. Blätterteig ausrollen und mit Frischkäse bestreichen. Frühlingszwiebelringe gleichmäßig darüberstreuen.   Das Rezept … Read more

Kartoffelpüree gehört zu den Klassikern der Hausmannskost – einfach, sättigend und wohltuend. Doch mit einem kleinen Trick wird daraus ein echtes Gourmet-Erlebnis: Ersetzen Sie Milch oder Wasser durch heiße Sahne! Das Ergebnis ist ein samtiges, geschmeidiges Püree, das auf der Zunge zergeht und in Konsistenz und Geschmack an die besten Restaurants erinnert. Geben Sie Ihrem … Read more

Zutaten (Kastenform oder kleines Backblech): ✅ 3 Eier ✅ 1 Tasse Zucker ✅ 1/2 Tasse Öl ✅ 1 Tasse Buttermilch oder Naturjoghurt1. Eier mit Zucker und Vanille verquirlen Zucker schaumig schlagen. 2. Öl und Buttermilch hinzufügen und verrühren. 3. Mehl, Backpulver, Natron und Salz hinzufügen und kurz verrühren. 4. Zum Schluss die gehackten Nüsse hinzufügen … Read more

Es klingt einfach. Sie sehen eine Pyramide aus ordentlich gestapelten Eiern und die Frage ist: „Wie viele Eier sind auf dem Bild?“ Natürlich beginnt Ihr Gehirn, sie in rasender Geschwindigkeit zu zählen. Manche schätzen 10. Andere 20. Manche denken sogar zu viel nach und versuchen, die verborgenen Schichten zu berechnen. Aber hier ist das Problem: … Read more

Aluminiumfolie ist in den meisten Küchen ein fester Bestandteil und wird hauptsächlich zum Einwickeln von Essensresten und zum Auslegen von Backblechen verwendet. Ihr Nutzen geht jedoch weit über diese herkömmlichen Anwendungen hinaus. Das dünne Metallblech ist ein wahres Kraftpaket an Vielseitigkeit und bietet Lösungen für alltägliche Probleme, die vielen vielleicht nicht bewusst sind. Von Haushaltstricks … Read more

In der Adventszeit darf ein festliches Dessert natürlich nicht fehlen. Dieses Advents-Tiramisu ist die perfekte Alternative zu Plätzchen und Lebkuchen und bringt weihnachtliche Stimmung direkt auf den Tisch. Cremig, aromatisch und einfach zuzubereiten – ein süßer Genuss, der Familien zusammenbringt und die Vorfreude aufs Fest versüßt. Warum dieses Weihnachts-Tiramisu so beliebt ist Die Kombination aus … Read more

 Zutaten200 g Butterkekse oder Rührkuchen (zerkrümelt) 150 g Zartbitterschokolade 100 g Butter 100 g Puderzucker 3 EL Kakaopulver3–4 EL Rum (nach Geschmack) Zum Wälzen: Schokostreusel oder Kokosraspel  Zubereitung   Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz ADVERTISEMENT