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Zutaten:
4 Schnitzel (z. B. Schwein oder Hähnchen)
2 Paprika (rot & gelb, in Streifen)
1 Zwiebel (in Ringe)
200 g Sahne oder Crème fraîche
100 g geriebener Käse (Gouda oder Emmentaler)
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver (mild oder scharf)
1 TL Oregano
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
