🥬 2. Rahmwirsing (leichter zubereitet)
Warum er guttut:
Wirsing ist reich an Ballaststoffen und gut für die Verdauung.
Gesunde Tipps:
Sahne teilweise durch Milch ersetzen
Kurz dünsten statt lange kochen
Mit Muskat und Pfeffer würzen
👉 Schmeckt hervorragend zu Kartoffeln oder Fisch.
🥕 3. Möhrengemüse mit Petersilie
Warum es guttut:
Karotten sind mild, leicht verdaulich und vielseitig einsetzbar.
Gesunde Tipps:
Nur kurz garen, damit Vitamine erhalten bleiben
Frische Petersilie am Ende hinzufügen
Wenig Fett verwenden
👉 Auch ideal als Beilage oder leichtes Abendessen.
